Il BEP nella ristorazione: un vantaggio competitivo
Novembre 15, 2021
Massimo Sacco – Il Break Even Point nella Ristorazione La formula nell’immagine, rappresenta il Break Even Point (BEP) in Italiano Punto di Pareggio.
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A te che hai un locale, ti sarà capitato di parlare della crisi che stiamo vivendo. Inutile soffermarsi su come
Hai una locale? Bene, sto per mostrarti come puoi guadagnare di più senza acquisire un solo cliente in più. Non
Se hai una pizzeria o un ristorante ti sarà capitato di imprecare perché l’attuale situazione ti ha praticamente azzerato i
Probabilmente ti hanno detto che l’unico modo per uscire dalla crisi è quello di avere più clienti, giusto? Niente di
Se hai una Ristorante, avrai notato come tutti i tuoi guadagni se ne vadano via in tasse… Con loro anche
