Ecco cosa posso fare per te:

• Se hai deciso di aprire un ristorante posso aiutarti a creare un modello di business che sia unico, replicabile e PROTETTO.
• Se ne hai già uno posso aiutarti a definire o ridefinire il modello di business permettendoti in questo modo di essere più focalizzato di risparmiare molte risorse e tempo. Permettendoti di focalizzarti solo sul necessario.
• Posso aiutarti a creare un processo di gestione standardizzato per tenere sotto controllo tutti i numeri che ti aiuteranno a prendere decisioni più centrate e ponderate.
• La standardizzazione dei processi produttivi è fondamentale se hai la necessità di non risultare improvvisato o non ami farti cogliere impreparato.
• Definizione, selezione e formazione del personale
• Sistemi di incentivi per tutto il personale
• Menu engineering e menu analisys ovvero creiamo un menu che sappia davvero vendere e successivamente ti fornirò uno strumento in grado di analizzare e valutare tutte le vendite effettuate. Il tuo menu sarà una macchina peretta, capace di vendere esattamente quello che vuole il cliente e quello che è giusto per il tuo ristorante.
• Piano marketing (online e offline) un piano dettagliato che ti darà la visione e i dettagli su cui investire per affermare nel mercato il tuo ristorante e fare in modo di dialogare con i “giusti” clienti.
• Sistemi di follow up per fare in modo di avere ingressi continui e automatici di clienti
• Sistemi fidelizzazione clienti