Restaurant Business Model Design – I partner chiave
“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo.” Henry Ford Ogni locale è un microcosmo
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“Mettersi insieme è un inizio, rimanere insieme è un progresso, lavorare insieme un successo.” Henry Ford Ogni locale è un microcosmo
Le Risorse chiave Arrivati a questo punto, abbiamo già chiara parte della struttura del modello di business del nostro
Un uomo entra nella doccia e con lui sua moglie e mentre stava per entrare, Qualcuno suona alla porta. La
Con il precedente articolo, ti ho parlato dello strumento che utilizzo per creare modelli di business nella ristorazione, ovvero il
Dopo il primo articolo su Tripadvisor & Co., che puoi trovare qui, in cui spiegavo le motivazioni che spingono i clienti
Lo so il titolo è crudo, ma pensaci bene. Hai modo di fermare il progresso, la tecnologia? Ovviamente la mia è
Mi chiamo Massimo Sacco,
sono un consulente un formatore e un coach nel campo della ristorazione da oltre 20 anni.
NON sono stato sempre un consulente o un formatore ho iniziato questo lavoro facendo scuola alberghiera e l’estate a fare le stagioni in giro.
Vivo questo lavoro con molta serietà e con profonda passione e proprio perché sono mosso dalla passione affronto ogni difficoltà come una nuova sfida da superare.
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